中國餐館更多信息第4集

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自製

13+

2019

10集全

文化系列紀錄片

描述

：由明星講述人吳剛配音，《中國餐館》是首部聚焦海外中餐廳的人文美食紀錄片。10家位於世界各地的中餐廳聚焦海外華人的飲食生活，講述餐廳老闆、主廚、食客的美食故事，每一家餐廳，有美味的守與變，有人生的起和伏，是文化的衝突與磨合，是中國同世界的一步步靠近。尋遍及世界的中國味道，體會四海一家的人生百味，有華人的地方就有中國餐館。

分集簡介

：在南非開餐館是一個高危行業，隨時都有面臨被搶劫的風險。為了保證餐館利益及食客安全，曾經有過被搶劫經歷的羅師傅，在約翰內斯堡市中心最繁華的地方開了一家配有雙鐵門+持槍保安的中餐館。餐館創始人兼大廚羅師傅已經在南非生活了12年。從最初的外派務工到現在建立自己的餐館，羅師傅從沒想過自己會在南非打拼出一番事業。身為四川人的羅師傅做的一手好菜，只一條“魚”，就能做出7種口味。他的餐館有關魚的菜可以說是全非洲最多、最全的。如今，被外派到當地的中企僱員以及當地華人，無人不知羅師傅，無人不曉“川香樓”。很多外派僱員都把羅師傅的餐館當作第二食堂，也都跟羅師傅成為了好朋友。羅師傅的好手藝也十分受當地人歡迎，南非前總統姆貝基和夫人就非常喜歡去羅師傅的店裡吃他做的酸菜魚。