描述
:美食文化的變遷是一個時代的縮影,是生活的習慣,是味蕾的記憶,更是文化脈絡下的人間煙火。茶餐廳在香港飲食文化中的舉足輕重,大排檔的興衰,小吃檔的活躍,一直見證著香港市井美食的發展與消沉。味蕾裡的香港記憶,藏著生活和故事。港片中常出現大量美食元素,這些場景輔助刻畫人物性格、描繪人物階層、展現人生百態,也正是這份生活煙火味所承載的溫暖深深打動了觀眾。本節目將港片中的相關片段與紀實的故事內容進行創意有機融合,通過剖析熱門港片中的美食場景,以六個不同的主題挖掘香港飲食文化的更迭,內地藝人和港星一起,跟著港片去探店,交織出特色美食店的生存故事及城市變遷和他們生存信念之間的關係,品飲食文化裡的香港歷史。
分集簡介
:亦中亦西,百花齊放,在香港你能嚐遍世界各地的美食,當中有不少是帶著“星星”的特色餐廳,還有100元就能吃到飽的清湯腩等超接地氣米其林美食。
很多老友的美食地圖往往也是“摘星之旅”,這次譚哥和蔡蔡帶你們深入後廚,見識粵菜大哥的規矩,研究創新美食的腦洞,品嚐風格各異的菜系,發現“星星”背後的感動!